Ernährungstrends: Das sind die Nahrungsmittel der Zukunft

Smoothies und Rohkost

Statt Zucker, Schokolade und auch Kaffee greifen immer mehr Menschen zu den kleinen Smoothies und zu Rohkost. Chemischen Zusatzstoffen wird vermehrt der Rücken zu gekehrt. In Zukunft setzen viele vermehrt den Fokus auf die gesunde Ernährung und Sport. Desweiteren wird auch die Herkunft der Nahrung verstärkt hinterfragt. Getreu dem Motto: „Du bist, was du isst“ lohnt es sich ausgewogen zu ernähren, schließlich möchte man ja auch im Alltag alles andere als langweilig leben. Es bietet sich daher an den Tag mit einem grünen und frischen Smoothie zu starten. In der Regel bestehen diese „Ganzfruchtgetränke“ zu 1/3 aus Blattsalat, 1/3 frischen Früchten, Obst und Gemüse sowie zu 1/3 aus Wasser.

Der Smoothie-Pop

Ebenfalls voll im Trend ist der Smoothie Pop, der wohl auch in der Zukunft vermehrt verspeist wird. Hierbei handelt es sich um gefrorenen Grünkohl am Stiel. Auf dem ersten Blick könnte man zunächst ein zuckersüßes Wassereis vermuten. Spätestens nach dem Verzehr dürfte man jedoch feststellen, dass es sich beim Smoothie Pop nicht um eine sündhafte Leckerei handelt, sondern um ein gesundes Trend-Nahrungsmittel.

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